为进一步加强学校食堂安全管理工作，提高饮食服务水平，7月8日上午，后勤保障部饮食中心在图书馆第二报告厅组织召开了2024年暑假假期工作安排部署会议。后勤保障部负责人吕志岩出席会议，饮食中心全体管理人员、餐厅各班组长参加会议。

饮食中心负责人白小娟对本学期的饮食工作做了回顾和总结，对假期期间的各项工作进行了全面安排。她指出，今年暑假，留校师生较多，饮食服务、食品安全工作不能有丝毫懈怠，食堂工作人员务必高度重视，将食品安全常抓不懈。广大饮食人员要抓住暑假“黄金期”，查漏补缺，认真思考，在做好设施设备维修维护的同时，学习提升厨艺技能，为下学期做好充足的准备。

吕志岩就食品安全管理与服务意识提升作出指示。他强调，学校高度重视食品安全管理工作，三年来在财力有限的情况下连续加大食堂投入，改善就餐环境，更新食堂设备。广大饮食人员要紧绷安全弦，明确安全管理责任，要常态化开展宣传教育，让员工懂规范，守规范，切实提升安全意识，养成安全习惯，掌握安全技能。他就服务意识提升提出了工作要求，要进一步强化服务意识，对待师生要有爱心、耐心和真心，以更加热情、专业的态度为师生提供优质服务，让每一位师生都能感受到家的温暖。

此次会议，不仅为下学期饮食工作的顺利开展奠定了坚实基础，也进一步增强了全体饮食人员的服务意识与责任意识。相信在大家的共同努力下，我校的餐饮工作定能继续保持高效、优质、安全的良好态势。